豆乳鍋

おとといの夕食に...

野菜を沢山食べたくなって、いざスーパーへ

そしたら、こんなの見つけちゃいました


 
野菜いっぱい食べる鍋（豆乳鍋スープ）


豆乳鍋を食べたことのない私は、

この豆乳スープにお世話になることにしました。　手抜きではありますが...



        

旦那くんが仕事から帰って来るまでに時間があったので、

白菜とほうれん草を下茹でし、巻いてみました。

人参もピーラーで薄切りにしたおかげで、早く火がとおっていたし

食べやすくなっていました　　そしてこんな感じになりました～。





最初の目的だっだ、野菜も沢山食べれたし

旦那くんもヘルシーだし、美味しいと喜んでくれました

もちろん、豆乳スープのお世話になったことも報告してあります。

材料は...

豆腐、鶏モモ肉、ほたて、しめじ、しいたけ
白菜、水菜、ほうれん草、人参、長ネギ



東京に来てから、買ったグリル鍋ですが、

大変重宝しています


     
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